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2017-02-25 19:57 | カテゴリ:パン
初心者な私でも作れるよ(笑)
(ワン友さんにレシピを お願いされたので・・・)

☆ウインナーパン☆

moblog_403cad08.jpg

※うちは天板2枚のオーブンです。
○パン(オカズパン生地)
強力粉 300g
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1
イースト 小さじ2(気持ち少なめ)

バター 30g
牛乳 200cc

○具
ウインナー 10~12本

○トップ
マヨネーズ
ピザ用チーズ
乾燥パセリやバジル
(お好みで)


パンの材料を ホームベーカリーの生地コースでセットして 出来たら
ウインナーの本数に生地をカットし 丸めて 固く絞った濡れた布をかけて
15分のベンチタイム。



ガス抜きしつつ ウインナーをクルクル出来るサイズに伸ばす



巻き終わりはつまんで閉じてね
(小2でも 扱いやすい生地です)



三つにカットして アルミカップに乗せ
オーブンで 40度40分発酵させます



発酵が終わったら 溶き卵を塗ったり マヨやチーズを乗せて 
180度にあたためておいたオーブンで180度15分焼く。
(私のオーブンでなので 様子を見ながら自分のオーブンに合わせてください)
moblog_c1561cea.jpg
焼きあがったら 乾燥バジルか乾燥パセリでも 振っても振らなくても(笑)

オマケ
我が家の大好きな ウインナーは
moblog_813736b8.jpg



食が細い娘 春の為の数年ぶり 復活したパン作り。
見た目綺麗ではないけど ペロリと食べてくれます♪
(ずっと 面倒だ!とお断りしてたので パパが一番喜んでる)

朝御飯に 早く起こしても ご飯大さじ2くらいしか食べれず
ウインナーなんて 絶対食べない(お弁当以外)

パンなら 少しは多く食べれるのだけど アレルギーの調子によっては
ヨーグルトも果物も食べれない 食欲不振な心配な子。

少しでも 栄養が取れますように!
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